Akpar Paramitha Bukittinggi: KURIKULUM

Susunan Kurikulum

Program Studi: Bina Wisata

Keahlian: Perhotelan dan Tata Boga

Akademi Pariwisata Paramitha Bukittinggi

Sem	No	Kode M.K	Mata Kuliah	SKS
I	1	MBB01	Pengantar Ilmu Pariwisata	2
	1	MBB01	Introduction for Tourism	2
	2	MBB02	Pengantar Ilmu Komunikasi Pariwisata	2
	2	MBB02	Introduction Communication for Tourism	2
	3	MKK02	Pengantar Ilmu Ekonomi Pariwisata	2
	3	MKK02	Introduction Economic for Tourism	2
	4	MPK01	Pengetahuan Agama Islam	2
	4	MPK01	Religion	2
	5	MPB01	Pengetahuan Bahasa Indonesia	2
	5	MPB01	Indonesia Language	2
	6	MPK02	Pengetahuan Pancasila	2
	6	MPK02	Five Principle of Indonesia	2
	7	MPK04	Pengetahuan kebudayaan	2
	7	MPK04	Cultural Science	2
	8	MKB01	Geografi Pariwisata	2
	8	MKB01	Geografphy for Tourism	2
	9	MKB35	Bahasa Inggris Pariwisata	2
	9	MKB35	English for Tourism	2
	10	MKB27	Pengantar Perhotelan	2
	10	MKB27	Introduction to Hotel	2
	11	MPB04	Pengetahuan Hubungan Masyarakat	2
	11	MPB04	Public Relation	2
	12	MKB28	Pengantar Perjalanan Wisata	2
	12	MKB28	Tour Introduction	2

Sem	No	Kode M.K	Mata Kuliah	SKS
II	1	MKB10	Kantor Depan Hotel I	2
	1	MKB10	Hotel Front Office I	2
	2	MKB12	Tata Graha Hotel I	2
	2	MKB12	Hotel Housekeeping I	2
	3	MKB14	Tata Hidang I	2
	3	MKB14	Food & Beverage Service I	2
	4	MKB16	Pengolahan Makanan I	2
	4	MKB16	Food & Beverage Production I	2
	5	MKB08	Pengolahan Kue dan Roti I	2
	5	MKB08	Pastry & Backery Production I	2
	6	MKK12	Akunting Hotel	2
	6	MKK12	Hotel Accounting	2
	7	MKB29	Pengetahuan Binatu	2
	7	MKB29	Laundry	2
	8	MKB30	Etika Pelayanan Hotel	2
	8	MKB30	Hotel Courtesy	2
	9	MKB36	Bahasa Inggris Tata Boga I	2
	9	MKB36	English for Food & Beverage I	2
	10	MPK03	Pengetahuan Kewarganegaraan	2
	10	MPK03	Civilization	2
	11	MKK01	Dasar-Dasar Manjemen	2
	11	MKK01	Basic of Management	2
	12	MKB31	Pengetahuan Seni Wisata	2
	12	MKB31	Art of Tourism	2

Sem	No	Kode M.K	Mata Kuliah	SKS
III	1	MKB11	Kantor Depan Hotel II	4
	1	MKB11	Hotel Front Office II	4
	2	MKB13	Tata Graha Hotel II	4
	2	MKB13	Hotel Housekeeping II	4
	3	MKB15	Tata Hidang II	4
	3	MKB15	Food & Beverage Service II	4
	4	MKB17	Pengolahan Makanan II	4
	4	MKB17	Food & Beverage Production II	4
	5	MKB09	Pengolahan Kue dan Roti II	4
	5	MKB09	Pastry & Backery Production II	4
	6	MKB37	Bahasa Inggris Divisi Kamar I	2
	6	MKB37	English for Room Division I	2
	7	MKB38	Bahasa Inggris Tata Boga II	2
	7	MKB38	English for Food & Beverage II	2

Sem	No	Kode M.K	Mata Kuliah	SKS
IV	1	MKB19	Kantor Depan Hotel III	2
	1	MKB19	Hotel Front Office III	2
	2	MKB20	Tata Graha Hotel III	2
	2	MKB20	Hotel Housekeeping III	2
	3	MKB21	Tata Hidang III	2
	3	MKB21	Food & Beverage Service III	2
	4	MKB22	Pengolahan Makanan III	2
	4	MKB22	Food & Beverage Production III	2
	5	MKB23	Pengolahan Kue dan Roti III	2
	5	MKB23	Pastry & Backery Production III	2
	6	MKB 32	Ilmu Pemasaran Hotel	2
	6	MKB 32	Hotel Marketing	2
	7	MKK05	Ilmu Kesehatan dan Kebersihan	2
	7	MKK05	Hygiene and Sanitasi	2
	8	MKB26	Perbaikan dan Pemeliharaan Hotel	2
	8	MKB26	Hotel Engineering	2
	9	MKK04	Metode Penelitian Pariwisata	2
	9	MKK04	Research Methodology for Tourism	2
	10	MKB39	Bahasa Inggris Divisi Kamar II	2
	10	MKB39	English for Room Division II	2
	11	MKB18	Manajemen Sumber Daya Manusia	2
	11	MKB18	Human Resources Management	2
	12	MPB06	Pengetahuan Kewirausahaan	2
	12	MPB06	Enterpreneurship	2

Sem	No	Kode M.K	Mata Kuliah	SKS
V	1	MKB25	Bahasa Inggris Umum Perhotelan	2
	1	MKB25	English for Hotel	2
	2	MKB34	Manajemen Divisi Kamar	2
	2	MKB34	Room Division Management	2
	3	MKB44	Manajemen Tata Boga	2
	3	MKB44	Food & Beverage Management	2

Sem	No	Kode M.K	Mata Kuliah	SKS
VI	1	MPB08	Kuliah Kerja Industri	8
	1	MPB08	On The Job Training	8
	2	MKB24	Tugas Akhir	6
	2	MKB24	Final Project	6

KURIKULUM